top of page
20241119_154251.jpg

SALADES
MINIMUM 15 PORTIONS PAR SALADES COMPOSÉES

PIÉMONTAISE JAMBON

PIÉMONTAISE SURIMI

TABOULÉ ORIENTAL (SEMOULE, VOLAILLE, TOMATES, CONCOMBRE)

SALADE DE HARENGS (POMMES DE TERRE, HARENG)
SALADE GRECQUE (CONCOMBRE, FÊTA, TOMATES)
BETTERAVE MAÏS

BETTERAVE FRAISE (VINAIGRETTE AUX FRAISES)

SALADE VENDÉENNE (CHOUX CRU, LARDONS, CAROTTES, POIVRONS, TOMATES)
SALADE OCÉANE (COQUILLETTES, MOULES, TOMATES, POIVRONS, POISSON, SAUMON FUMÉ, VINAIGRETTE CITRON ET ANETH)
SALADE DE PÂTES AU THON

SALADE CARAÏBES (TOMATES, AVOCATS, ANANAS, POMELOS, CREVETTES, NOIX DE COCO)
CAROTTES RÂPÉES, EMMENTAL ET POMMES

CAROTTES RÂPÉES, CITRON

CAROTTES RÂPÉES AUX POMMES

MARCO POLO (TOMATES, POIVRONS, TORSADE, JAMBON, EMMENTAL)
SALADE STRASBOURGEOISE

SALADE DE MUSEAU (POMMES DE TERRE, CORNICHON, ÉCHALOTE)

CHAMPIGNONS À LA GRECQUE

SALADE COLESLAW (CHOUX BLANC, CAROTTES, RAISINS)
SALADE DE RIZ AU THON (POIVRONS, TOMATES, MAÏS, OEUF DUR)

SALADE NIÇOISE (THON, HARICOTS VERTS, OEUF DUR, TOMATES)

SALADE DE LENTILLES (LARDONS, TOMATES, ÉCHALOTES)

bottom of page