PLATS CONVIVIAUX
COUSCOUS (AGNEAU, POULET, MERGUEZ, LÉGUMES, SEMOULE)
PAËLLA (CUISSE DE POULET, GAMBAS, ENCORNETS, MOULES, RIZ, CHORIZO, LÉGUMES)
CHOUCROUTE ALSACIENNE (1/2 JARRET, POITRINE, SAUCISSE AIL, P. VAPEUR, CHOUCROUTE AU RIESLING, SAUCISSE FUMÉE)
CHOUCROUTE DE LA MER (TRILOGIE DE POISSONS, CHOU ALSACIEN, P. DE TERRE, BEURRE BLANC)
JAMBALAYA (CUISSE DE POULET, LARDONS, CHORIZO, LÉGUMES, RIZ)
JOUE DE BOEUF OU PORC À LA BOURGUIGNONNE, GRATIN DAUPHINOIS
BLANQUETTE DE VEAU À L'ANCIENNE, RIZ CRÉOLE
COLOMBO DE DINDE, RIZ BASMATI
MIJOTÉ DE PORC AU CARAMEL, SEMOULE COUSCOUS
COQ AU VIN FAÇON GRAND-MÈRE, GRATIN DAUPHINOIS
TAJINE DE POULET MARINÉ AUX CITRONS CONFITS, LÉGUMES ET SEMOULE
TARTIFLETTE, SALADE
ROUGAIL SAUCISSE, RIZ AU COMBAVA
LASAGNES DE BOEUF OU SAUMON
POULET THAÏ COCO, RIZ BASMATI
VÉGÉ : LÉGUMES THAÏ COCO, RIZ BASMATI
SUPRÊME DE POULET AU PIMENT D'ESPELETTE
POULET BASQUAISE, PIMENT D'ESPELETTE, RIZ CRÉOLE
COEUR DE MERLU, POMME VAPEUR, BEURRE BLANC